フルーツジュース業界では、プレスプロセスのジュースは、パルプ、ペクチン、デンプン、植物繊維、微生物、バクテリア、およびその他の不純物に多くの不純物をもたらします。したがって、従来の方法で濃縮果汁を製造することは容易ではありません。果汁には糖分が多いため、微生物やバクテリアが繁殖しやすく、果汁発酵が発酵して劣化します。
高温殺菌は製品の変色や風味の喪失につながります。従来のろ過方法（珪藻土、フレーム付きフィルター）では、不純物を完全に保持することはできず、一時的に浄化することができます。時間の影響下で、温度、電荷、溶解した不純物の再凝集が目に見える物質を形成し、リンゴジュースの濁りと沈殿を引き起こします。
果汁膜技術は、主にセラミック限外濾過と精密濾過によって果汁を清澄化し、ナノ濾過と逆浸透によって濃縮するために使用されます。果汁中の植物繊維、でんぷん、バクテリア、その他の不純物などの高分子不純物は、ジュースの浄化と不純物除去を実現します。フィルターの目詰まりの問題を解決するためにクロスフロー設計が採用されており、濃縮果汁の生産効率が大幅に向上します。
利点
ろ液は透明で透過率が高い
帰りの泥は長い間起こりません
二次降水は発生しません
フィルターエイドを追加する必要はありません
室温での純粋な物理的操作
化学反応なし
感熱性物質を破壊せず、使いやすい果実味に影響を与えません
労働集約と生産コストを削減します
生産性を高める
小さな足跡
サニタリー素材
投稿時間：2022年4月20日