ブルーベリージュースにはビタミン、アミノ酸、アントシアニンが豊富に含まれており、脳神経の老化を遅らせ、記憶力を改善し、視力を保護することができます。これは、国連食糧農業機関（FAO）によって健康食品のトップ5の1つとしてリストされています。そのため、ブルーベリージュースは消費者に好まれていますが、従来のプレートアンドフレームろ過法のろ過精度が低いため、ブルーベリーストックに高分子タンパク質、ペクチン、デンプン、植物繊維などの不純物を完全に保持することはできません。溶液、ジュースの「二次沈殿」をもたらします。。膜分離技術の発展に伴い、ブルーベリージュースの清澄・ろ過に膜分離が徐々に使用され、目覚ましい成果を上げています。本日、Bona Bioの編集者は、ブルーベリージュースへの膜分離技術の応用を紹介します。
ブルーベリージュース浄化膜分離技術プロセス：
ブルーベリー-フルーツの選択-洗浄-粉砕と搾汁-アルコール発酵-フルーツビネガー発酵-加熱-粗ろ過-遠心分離/プレートフレーム-準備-膜ろ過-充填-滅菌-完成品
Bona Bioは、高分子膜材料の選択的スクリーニングの原理を使用して、上記の高分子不純物を分子レベルで完全に遮断し、クロスフロー操作モードにより、不純物が膜表面や有効成分で簡単にブロックされないようにします。ろ液とともに膜を通過します。表層はブルーベリービネガーの分離と清澄化を実現し、フィルターの詰まりの問題も解決します。
ブルーベリージュース清澄膜分離技術の利点：
1.膜分離は純粋に物理的なプロセスであり、相変化、質的変化、化学反応、有効成分への損傷、ジュースの味の変化はありません。
2.高度なナノテクノロジー材料は、肉眼では見えない高分子不純物を完全に分離でき、ろ液は透明で光透過率が高くなっています。
3.長い耐用年数、優れた再生性能、強力な抗菌汚染能力、および高い透過流束と保持率を長期間維持できます。
4.膜ろ過は、従来の珪藻土ろ過装置と沈殿浄化装置に取って代わり、プロセスを簡素化し、製造コストを節約し、汚染物質を削減し、環境保護を実現します。
5.自動PLC設計により、洗浄と下水をオンラインで再生し、労働集約度を減らし、よりクリーンな生産を実現できます。
6.メンブレンシステムは、QS認証に準拠したステンレス鋼304または316Lで作られています。
Shandong Bona Grouipは、膜分離装置の製造を専門とするメーカーです。生物学的発酵/飲料/漢方薬/動植物抽出の製造工程におけるろ過と濃縮の問題の解決に焦点を当て、長年の製造と技術的経験があります。循環生産方式は、お客様が生産効率を向上させ、よりクリーンな生産を実現するのに効果的に役立ちます。膜ろ過で問題が発生した場合は、お気軽にお問い合わせください。専門の技術者が対応いたします。
投稿時間：2022年4月20日