ワインの脱アルコール化のための膜分離技術

生活水準の向上に伴い、人々は身体の健康により多くの注意を払っています。ノンアルコールワイン、ノンアルコールビールの方が人気があります。非アルコールまたは低アルコールワインの生産は、アルコールの生成を制限するか、アルコールを除去するという2つの手段によって達成できます。本日、山東ボナグループの編集者は、ワインの脱アルコールにおける膜分離技術の応用を紹介します。

逆浸透膜分離技術を使用して、ワインは最初に浸透と濃縮の2つの部分に分離されます。濃縮液中の歯石は過飽和状態であるため、歯石の結晶化が促進されて沈殿が沈殿し、フィルター、セパレーター、デキャンターで歯石を分離・除去します。次に、歯石を除去した濃縮物と透過液を混合して、歯石に安定なワイン、ビールの脱アルコール、ワインの清澄化、脱アルコールを行います。長期保存後に濁りが発生しないため、ワインの安定性が効果的に向上します。したがって、分離膜はワインの「美容師」に値します。膜分離技術を使用して、ワインの他の不純物を除去し、ワインの純度を向上させることもできます。
逆浸透膜分離装置は、ワインを生成し、溶液成分の水を分離することができるので、ワインを濃縮して、所望の甘さを達成し、天然ワインを生成することができる。加熱する必要がないので、調理された味、色素の分解、褐色化現象はありません。蒸発プロセス、栄養素の損失、良好なワインの品質と香りを維持することはできません。エネルギー消費量が少なく、ワインの甘さをコントロールしやすい。貯蔵中、ワインは徐々に曇って沈殿し、品質に影響を及ぼします。この問題を解決する効果的な方法は、逆浸透膜ろ過システムを使用することです。

濃縮と精製に膜分離技術を使用する利点
1.濃縮および精製プロセスは、相変化、化学反応、その他の不純物、生成物の分解および変性がなく、特に熱に弱い物質に適した、室温で実行されます。
2.製品の塩分を除去し、製品の灰分を減らし、製品の純度を向上させることができます。溶剤脱塩と比較して、製品の品質が優れているだけでなく、収率も向上します。
3.溶液中の酸、アルカリ、アルコールなどの有効物質を回収し、資源のリサイクルを実現します。
4.設備の構造がコンパクトで、床面積が小さく、エネルギー消費量が少ない。
5.操作が簡単で、自動運転、安定性、メンテナンスのしやすさを実現できます。

山東ボナグループは、膜分離装置の製造を専門とするメーカーです。私たちは、生物学的発酵/アルコール飲料/漢方薬抽出/動植物抽出の製造プロセスにおけるろ過と濃縮の問題の解決に焦点を当て、長年の製造と技術的経験を持っています。循環生産方式は、お客様が生産効率を向上させ、よりクリーンな生産を実現するのに効果的に役立ちます。膜ろ過に問題がある場合は、お気軽にお問い合わせください。専門の技術者が質問にお答えします。