白酒から不純物を除去するための膜分離技術の応用

液膜ろ過

白酒の主な原料は、でんぷんや砂糖の原料を発酵させた穀物、または発酵させてから蒸留した穀物です。私の国での白酒の生産は長い歴史があり、中国の伝統的な飲み物です。近年、膜分離技術は、酒類製造業、特に低アルコール液の濁度除去の用途に徐々に適用されており、これは、液体中の濁った物質を除去できるだけでなく、酒、そして酒によってますます評価されています。本日、Bona Bioの編集者は、液中の不純物の除去における膜分離技術の応用を紹介します。

液体のろ過と浄化の従来の方法は、活性炭吸着を使用してから、浄化のために水平珪藻土フィルターを通して活性炭をろ過することです。珪藻土ろ過装置は、ろ過精度が低く、土壌漏れが容易で、操作が面倒で、ろ過効果が不安定であるという現象がありますが、粉末活性炭は非常に小さな粒子で、珪藻土層から漏れやすく、炭素粒子で液を作ります。珪藻土自体が一般的なろ過効果を持っているので、酒の光沢はあまり理想的ではありません。ボナバイオの液分離膜ろ過装置は、液体を分子レベルで選別・遮断し、液中の高分子不純物を選択的に除去し、「二次沈殿」を解消し、液体の濁度や光透過性の低下などの問題を改善します。酒の品質と企業イメージ、そして企業に真の経済的利益をもたらします。

液不純物除去のための膜分離技術の利点：

1.限外ろ過装置を使用して、濁りを取り除き、液の透明度を高め、フーゼル油などの有害物質を減らします。
2.クロスフロー操作の設計により、ろ過助剤を追加せずに汚染と閉塞の問題を解決できます。
3.化学反応のない純粋な物理的プロセスは、酒の味を変えません。
4.酒の辛味と苦味を取り除き、刺激的な香りを減らし、主なエステルの香りを強調し、不純物を取り除き、香りを高める効果を実現します。
5.ろ過材を使用してろ過精度を制御する従来のろ過とは異なり、膜ろ過は濾材を必要としないため、濾材を頻繁に交換する必要がなく、媒体が製品を奪うことによる損失や濾材の交換による製品の汚染;
6. QS認定要件に準拠した、304または316Lステンレス鋼製。

山東ボナグループは、膜分離装置の製造を専門とするメーカーです。私たちは、生物学的発酵/アルコール飲料/漢方薬抽出/動植物抽出の製造プロセスにおけるろ過と濃縮の問題の解決に焦点を当て、長年の製造と技術的経験を持っています。循環生産方式は、お客様が生産効率を向上させ、よりクリーンな生産を実現するのに効果的に役立ちます。膜ろ過に問題がある場合は、お気軽にお問い合わせください。専門の技術者が質問にお答えします。