マカワインは、実際にはマカと白ワインで作られたヘルスケアワインです。マカは高単位の栄養素が豊富で、人体に栄養を与えて強化する機能があります。マカワインは、色素や添加物を一切含まない、純粋で自然な、環境にやさしいグリーンドリンクです。マカワインには、内分泌の調節、老化の遅延、ホルモンレベルの上昇、睡眠の改善、身体的エネルギーの回復、脳力の刺激、細胞の活性化の機能があります。本日、Bona Bioの編集者は、マカワインのろ過における膜分離技術の応用を紹介します。
マカワインの醸造過程では、有効成分が沈殿するため、マカに含まれる植物コロイドや繊維などの高分子不純物も沈殿するため、ワイン本体が濁ります。従来のろ過方法は、主に凍結や珪藻土などの処理方法を使用しますが、ろ過精度が低いため、一時的な清澄化にしか使用できず、しばらくすると濁ってしまいます。山東ボナグループは、高分子膜材料の選択とふるい分けの原理を使用して、ワイン中の高分子不純物の分子レベルでの限外ろ過ろ過を実行します。動作モードでは、膜表面の不純物の遮断が困難になり、有効成分がろ液とともに膜表面を通過することで、マカワインの清澄・ろ過を実現し、ろ過閉塞の問題も解消します。
マカワイン膜ろ過技術の利点：
1.分子レベルのろ過により、コロイド、繊維、高分子不純物などを効果的に除去できます。ろ液は透明で光透過率が高く、長期保存しても濁らず、「二次沈殿」がありません。
2.膜の分離は、純粋に物理的なプロセスであり、相変化、質の変化、化学反応、有効成分の損傷、ワインの味の変化はありません。
3.クロスフロープロセス設計が採用されており、装置の流量が良好で、ブロックしにくい。
4.膜ろ過は、従来の珪藻土ろ過および沈殿浄化装置に取って代わり、プロセスを簡素化し、製造コストを削減できます。
5.ワインと接触するすべてのパイプは、衛生要件を満たし、QS\GMPおよびその他の認証基準の要件を満たす材料で作られています。
山東ボナグループは、膜分離装置の製造を専門とするメーカーです。生物学的発酵/アルコール飲料/漢方薬抽出/動植物抽出の製造工程におけるろ過と濃縮の問題の解決に焦点を当てた、長年の製造と技術的経験があります。循環生産方式は、お客様が生産効率を向上させ、よりクリーンな生産を実現するのに効果的に役立ちます。膜ろ過で問題が発生した場合は、お気軽にお問い合わせください。専門の技術者が対応いたします。
投稿時間：2022年4月20日